Sokovi: koristni za zdravje ali le modna muha?

Ameriška industrija sokov in smoothiejev je vredna kar 2,3 milijarde dolarjev na leto – to je resen posel. Obljubljajo nam sijočo kožo, izgubo teže, očiščena telesa in ostrejši um. Vprašanje je, če trend mešanja sokov resnično prinaša vse prednosti, ki jih obljublja? Raziskovali smo.

ZDRAVJE?

Dnevna doza soka ali smoothieja je enostaven način za povečanje vnosa sadja in zelenjave ter vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki jih vaše telo potrebuje za boljše zdravje. V tem smislu so zdrav dodatek vaši siceršnji prehrani. A pazite na sladkor. Samo en smoothie, kupljen v trgovini, lahko vsebuje nekaj kivijev in pomaranč, banano in jagode – kar je veliko sadnega sladkorja v samo enem kozarcu!

Da bi bili vaši sokovi kar se da zdravi, jih mešajte sami, doma. Izberite sadje z nizkim GI kot ga imajo jabolka in hruške, svojim mešanici pa ne dodajajte sladkanih jogurtov. Dober nasvet je tudi, da v svoj smoothie vključite zeleno zelenjavo – poskusite ustvariti razmerje 70 % zelenjave in 30 % sadja. Za resnično hranilen napitek proteine dodajte z grškim jogurtom ali mandljevim mlekom.

Toda, so res zdravi? Na koncu koncev bo smoothie sredi dneva vedno bolj zdrav kot pa dopoldansko pecivo!

MODNA MUHA?

Resnica pa je, da smoothiji in sokovi ne prinašajo vseh obljubljenih zdravstvenih prednosti.

En pretiran fenomen je gotovo hladno stiskanje sokov, ki je samo v ZDA vredno več kot 100 milijonov dolarjev na leto. Hladno stiskanje sokov obljublja bolj zdrav, hranilen napitek, vendar pa ni nobenih dokazov, ki bi podprli to metodo stiskanja s pritiskom in dokazali, da je boljša od katere koli druge. Ko pogovor nanese na hladno stiskanje sokov, mi pravimo, da je to le modna muha.

Previdni bodite tudi, ko pride do “očiščevalnih” sokov, ki obljubljajo detoksifikacijo vašega telesa – zdravo telo se je več kot sposobno toksinov znebiti samo od sebe. Dan posta je lahko koristen, a pazite, da sokovi in smoothiji ne nadomestijo večine vaših obrokov – vaše telo potrebuje proteine, zdrave maščobe in tudi druga makro hranila.

NASVET!

Če si želite izgubiti odvečno težo ali pa jo le vzdrževati, potem svojemu smoothieju dodajte merico Natural Balance shaka. S tem mu boste dodali proteine, vlaknine in Omega 3 ter zmanjšali željo po prigrizkih.  


Vaš osnovni vodnik po receptih

SMOOTHIE ZA IMUNSKI SISTEM

Izognite se prehladom s tem receptom, ki bo izboljšal vaš imunski sistem s samo 172 kalorijami.

1 merica Natural Balance shaka

50 ml mleka z manj maščobe

100 ml jogurta z manj maščobe

8 borovnic

3 mandlji

 

 

 

 

SMOOTHIE ZA LEPŠO KOŽO

Poskrbite za čudovito, gladko kožo od znotraj navzven s pomočjo našega smoothieja za lepšo kožo!

1 merica Natural Balance shaka

50 ml mleka z manj maščobe

100 ml jogurta z manj maščobe

3 jagode

6 borovnic

1 čajna žlička lanenega semena

 

POŽIVLJAJOČ SMOOTHIE

Si želite več energije in osredotočenosti? Začnite svoj dan s tem napitkom s 167 kalorijami.  

1 merica Natural Balance shaka

150 ml mleka z manj maščobe

1/2 banane

1 čajna žlička limoninega soka

 

SMOOTHIE ZA URAVNOTEŽENJE TELESA

Če se držite diete z nizkim GI, potem je to pravi recept za vas!

1 merica Natural Balance shaka

150 ml hladnega sojinega mleka

1 čajna žlička lanenega semena

6 zmletih malin

 

 





Besedilo: Fotografije: Shutterstock