Potrošnik se včasih težko znajde v živilski džungli, ko išče najbolj koristno hrano za svoje zdravje in dobro počutje. Za začetek je seveda treba znati brati oznake na živilih, da se lahko odločite za bolj zdravo izbiro. Nekatere vrste živil pa imajo koristi, ki presegajo hranilne vrednosti in seznam sestavin. Preučimo razliko med različnimi vrstami "živil s koristmi"!
FUNKCIONALNA ŽIVILA
Funkcionalna živila so skupina živil, ki jih lahko uživamo kot del običajne prehrane, vendar imajo dokumentirane učinke na zdravje. Koncept je nastal na Japonskem v osemdesetih letih prejšnjega stoletja, ko so vladne agencije začele odobravati živila z dokazanimi koristmi za izboljšanje zdravja prebivalstva (Lang, 2007).
Funkcionalna živila zajemajo različne kategorije živil. Od minimalno predelanih, polnovrednih živil do obogatenih ali izboljšanih živil. Nekateri primeri vključujejo živila, obogatena z vitamini, minerali, probiotiki, prehranskimi vlakninami in prebiotičnimi vlakninami.
Živila z veliko hranili, kot so sadje, jagodičevje, zelenjava, oreščki, semena in polnozrnata žita, veljajo za funkcionalna živila zaradi naravno visoke vsebnosti vitaminov, mineralov, fitonutrientov in prehranskih vlaknin, ki ugodno vplivajo na vaše zdravje. Z obogatitvijo živil, ki so naravno bogata s hranili, lahko povečate njihove koristi, npr. prebiotične vlaknine, ki jih najdemo v živilih, kot so korenina cikorije, česen in banana, imajo dokazane splošne koristi za zdravje in krepijo imunski sistem (Slavin 2013, Rastall 2005).
nUTRACEVTIKI
Nutra... kaj? Nutracevtiki! Ste že kdaj slišali za to? Morda ne. Beseda je kombinacija besed "nutrition" in "pharmaceutical". Izraz je leta 1989 skoval Dr. Stephen L. DeFelice, ustanovitelj in predsednik Fundacije za inovativno medicino. Nutracevtiki so hranila, ki se uživajo zaradi koristi za zdravje. Glede na njihove vire jih uvrščamo med prehranska dopolnila ali rastlinske bioaktivne spojine (Sachdeva 2020).
Primer nutracevtika so naravno pridobljene prebiotične vlaknine, ki se lahko zaužijejo v obliki prahu.
Še vedno ni mednarodno sprejete in urejene opredelitve nutracevtikov. Vendar so nutracevtiki z vidika varnosti zaupanja vredni izdelki.
NutriKOZMETIKA
Drug izraz je nutrikozmetika, ki je hibrid med "prehrano" in "kozmetiko" ter ga lahko opišemo kot izdelke in sestavine, ki delujejo kot prehranski dodatki za nego naravne lepote kože, nohtov in las. Delujejo od znotraj in spodbujajo lepoto od znotraj (Dini 2019).
Sestavine in bioaktivne spojine, pridobljene s hrano, iz rastlinskih in živalskih virov so pokazale potencial za spodbujanje splošnega zdravja, vključno z zdravjem kože (Pérez-Sánchez 2018, Faria-Silva 2020). Med njimi so hranila, kot so vitamini in minerali, fitokemikalije, polifenoli, karotenoidi, aminokisline in peptidi, maščobe in esencialne maščobne kisline, prebiotiki in probiotiki, voda itd. (Pérez-Sánchez 2018, Faria-Silva 2020).
KAKŠNA JE RAZLIKA?
Razlika med temi tremi vrstami razvrstitev je precej subtilna. Nekateri viri navajajo, da so vse enake, le različno formulirane, zato se opredelitev med njimi nekoliko prepleta. Toda če pogledamo globlje, je glavna razlika med funkcionalnimi živili in nutracevtiki v tem, da so funkcionalna živila živila z naravno prisotnimi bioaktivnimi spojinami ali obogatena živila, na primer korenje z betakarotenom, banane s prebiotičnimi vlakninami ali kravje mleko z dodanim vitaminom D itd. Nutracevtiki so ekstrahirane sestavine živil, kot so bioaktivne spojine, ki se lahko uporabljajo v obogatenih živilih, prehranskih dopolnilih ali zeliščnih izdelkih. Poleg tega se pogosto razlikujejo tudi po obliki; funkcionalna živila so cela živila, nutracevtiki pa so pogosto v obliki tablet, kapsul, praškov ali tekočin.
Za nutrikozmetiko bi lahko rekli, da je nutrikozmetika vrsta nutracevtikov, ki se posebej osredotočajo na vaš videz od znotraj.
KORISTNE SPOJINE linije WELLNESS BY ORIFLAME
Wellness by Oriflame ima izdelke, ki bi jih lahko šteli za nutracevtike in nutrikozmetiko, vendar ker za te klasifikacije ni zakonske opredelitve, jih raje obravnavamo kot živila ali prehranska dopolnila.
Prepričani smo, da je pomembno upoštevati predpise, zato upoštevamo prehranske in zdravstvene trditve Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) za živila in prehranska dopolnila. Zato lahko z vidika varnosti in kakovosti našim izdelkom vedno zaupate! Poleg tega vse ključne sestavine naših izdelkov temeljijo na znanstvenih raziskavah, izdelki pa gredo skozi večfazno testiranje, ki vključuje:
1. Pregled sestavin
2. Senzorični test
3. Študije trajanja do 2 leti!
4. Temperaturne in okoljske simulacije
5. Mikrobiološki pregledi
Zato ste lahko prepričani, da so naši izdelki najvišje kakovosti. Oglejmo si nekaj naših izdelkov in spoznajmo nekatere dodatne prednosti, ki presegajo hranilne vrednosti.
NUTRIKOMPLEKS ZA NOHTE IN LASE
Nutrikompleks za nohte in lase zagotavlja kombinacijo različnih hranil, ki so koristna za zdravje las in nohtov*. Vsebuje aminokislini L-lizin in L-cistein, izvleček jabolka, bogat je s flavonoidi, antioksidant vitamin C in mineral železo. Poleg tega vsebuje tudi minerala selen in cink, ki prispevata k ohranjanju normalnih las in nohtov. Mešanica, ki jo jemljete skupaj z uravnoteženo prehrano, redno telesno vadbo in obvladovanjem stresa, pomaga vzdrževati lepe lase in nohte!
ASTAKSANTIN IN IZVLEČEK EVROPSKIH BOROVNIC
Astaksantin in izvleček borovnic je kombinacija antioksidantov, ki vključuje najmočnejši naravni antioksidant astaksantin iz mikroalg (Haematococcus pluvialis L.) in izvleček evropskih borovnic (Vaccinium myrtillus L.) ter vitamina C in E. Ta kombinacija skupaj pomaga v boju proti škodljivemu oksidativnemu stresu zaradi pretirane izpostavljenosti škodljivim prostim radikalom. To počne tako, da zagotavlja antioksidativno zaščito naših celic od znotraj navzven in s tem prispeva k splošnemu zdravju in zdravju kože*.
* Prehranska dopolnila ne smejo nadomestiti uravnotežene in raznolike prehrane.*
Vedno poskrbite za raznoliko in uravnoteženo prehrano, ki je hranljiva osnova, nato pa jo glede na vaše potrebe in cilje dopolnite z živili ali dodatki, ki poleg osnovnih hranilnih vrednosti prinašajo dodatne koristi.
Reference
- Dini I, Laneri S. Nutricosmetics: A brief overview. Phytother Res. 2019 Dec;33(12):3054-3063. Epub 2019 Sep 3.
- Faria-Silva, Ascenso A, Costa AM, et al. Feeding the skin: A new trend in food and cosmetics con vergence. Trends Food Sci &Technol. 2020;95:21-32.
- Lang T. Functional foods. BMJ. 2007;334(7602):1015-1016.
- Pérez-Sánchez A, Barrajón-Catalán E, Herranz-López M, et al. Nutraceuticals for Skin Care: A Comprehensive Review of Human Clinical Studies. Nutrients. 2018;10(4):403.
- Rastall RA, et al. Modulation of the microbial ecology of the human colon by probiotics, prebiotics and synbiotics to enhance human health: an overview of enabling science and potential applications. FEMS Microbiology Ecology. 2005; 52:145-52.
- Sachdeva V, Roy A, Bharadvaja N. Current Prospects of Nutraceuticals: A Review. Curr Pharm Biotechnol. 2020;21(10):884-896.
- Slavin J. Fiber and prebiotics: mechanisms and health benefits. Nutrients. 2013 Apr 22;5(4):1417-35.
